Сир Casu Marzu, що походить із Сардинії, став справжньою відзнакою кулінарного сміливця. Виготовлення сиру — це процес ферментації молока, який зазвичай вимагає точного балансу бактерій для створення приємних смаків. Однак Casu Marzu виходить за межі звичайних сирних стандартів, включаючи до свого складу живі личинки мух. Личинки для цього сиру походять від мухи Piophila casei, відомої своєю здатністю стрибати до 15 сантиметрів у повітря. Вони не тільки сприяють розщепленню сирних жирів, створюючи м’яку, майже рідку текстуру, але й додають сиру Casu Marzu унікальний характер. Цікаво, що, незважаючи на їх важливість у виробництві, ці личинки можуть спричинити серйозні здоров’язагрожувальні стани, такі як…
Автор: Андрій Неволін
Kia оголосила про запуск серійного виробництва нового доступного електромобіля, EV4, запланованого на березень 2025 року. Цей автомобіль буде мати характеристики седана з елементами кросовера. Перший прототип EV4 був представлений у травні цього року і вже пройшов перші дорожні тести. Kia EV4 була вперше представлена на заході Kia Electric Day у 2024 році у формі концепту, і заплановано, що кінцевий продукт відтворить багато з цих дизайнерських особливостей. Серед вирізняльних деталей моделі — прямі лінії даху та А-стійок, а також унікальна форма С-стійок. Очікується, що автомобіль буде доступний з батареями на 58,3 кВтг та 81,4 кВтг, що дозволить досягнути дальності до 560…
Зображення усміхненого робота з обличчям, створеним із “живих” клітин людської шкіри, може викликати у вас неоднозначні відчуття. Ця неймовірна інженерна розробка стала можливою завдяки японським вченим, які знайшли спосіб прикріпити вирощену в лабораторії тканину людської шкіри до облич гуманоїдних роботів. Професор Шодзі Такеучі з Токійського університету, старший автор цього дослідження, пояснив, що під час попередніх експериментів з роботом у вигляді пальця, покритого штучною шкірою, виникла потреба в кращому зчепленні між роботом і шкірною тканиною. Це надихнуло команду на створення більш досконалої технології. Роботизований палець був занурений у розчин колагену та фібробластів людської шкіри, що дало досить реалістичний результат. Однак команда…
Дев’ять років тому міжнародна група вчених заснувала організацію METI International, яка займається надсиланням повідомлень інопланетним цивілізаціям. У 2017 році перше повідомлення METI International було спрямоване до планети GJ273b, що знаходиться на відстані 19 світлових років від Землі. Мета цих зусиль – встановити контакт з інтелектуальними істотами за межами нашої планети. Проте, ці ініціативи викликають побоювання серед деяких дослідників. Деякі з них попереджають, що такі дії можуть мати небезпечні наслідки для людства. Однією з причин цих побоювань є гіпотеза Темного лісу, яка є одним із пояснень парадокса Фермі. Згідно з цією гіпотезою, позаземні цивілізації можуть приховувати своє існування через страх перед…
У 2024 році WhatsApp припинить підтримку майже 60 моделей смартфонів. Ці пристрої визнані застарілими, оскільки більше не отримують оновлення безпеки та функціональні оновлення, необхідні для роботи додатку. Повний перелік цих смартфонів наведений нижче. Samsung Motorola Apple Huawei Lenovo Sony LG ZTE Інші бренди Тепер рекомендується використовувати WhatsApp тільки на пристроях з Android 5.0 та новіші або з iOS 12 і новіші.
Лева часто називають “царем звірів”. Цей титул йому надано завдяки його вражаючій силі, величі, і статусу верхівкового хижака в африканських екосистемах. Леви здатні полювати на різноманітну здобич і захищати свою територію від багатьох суперників. Проте навіть ці могутні тварини мають свої побоювання і часто уникають певних видів, які можуть становити для них серйозну загрозу. Ось п’ять тварин, яких бояться леви. 1. Слони Слони є найбільшими наземними тваринами на планеті, і їхня масивність, сила і гострі бивні роблять їх надзвичайно небезпечними супротивниками для левів. Дорослі слони здатні легко завдати смертельної шкоди леву, використовуючи свої бивні або просто затоптавши його. Леви зазвичай…
Науковці зафіксували найбільшу міграцію наземних ссавців у світі: близько 6 мільйонів антилоп перетинають Східну Африку. Це вражаюче явище стало можливим завдяки співпраці Африканських парків та уряду Південного Судану, які реалізують масштабний проект для моніторингу міграційних маршрутів тварин. Масштабна повітряна зйомка У період з 28 квітня по 15 травня 2023 року, після перших дощів сезону, літаки здійснили масштабне повітряне дослідження території Бома Бадінгіло Джонглей на сході Південного Судану. Результати вражають: було задокументовано міграцію приблизно 5 мільйонів біловухих антилоп коб, 300 000 тянгів, 350 000 монгальських газелей і 160 000 бохорських очеретяних антилоп. Значення результатів «Результати цього дослідження просто приголомшливі. Вражаючий масштаб…
В області на заході від Асуана, Єгипет, міжнародна археологічна група з Єгипту та Італії виявила 33 давні гробниці, які належать до епох грецького та римського владарювання. Ці поховання, часто сімейні, містять як частково збережені мумії, так і ритуальні предмети, які надають уявлення про життя місцевих жителів тих часів. Архітектура цих місць поховань відрізняється: деякі мають склепіння з глиняних блоків, тоді як інші вирубані прямо у скельних породах. Відзначено, що серед похованих близько 30% до 40% становили молоді особи та немовлята, зокрема, знайдено мумію жінки з малюком, який помер у віці двох років. Їхні тіла все ще знаходяться у кам’яному саркофазі,…
Меркурій, найменша та найтемніша планета Сонячної системи, може приховувати неймовірний скарб глибоко під своєю поверхнею. Незважаючи на те, що його поверхня відбиває лише 9% світла, завдяки близькості до Сонця Меркурій світиться яскраво. Однак, справжній блиск може ховатися під поверхнею планети – у вигляді товстого шару алмазів. Від графіту до алмазів Дослідження, проведене в Китайському центрі передових досліджень науки та технологій високого тиску під керівництвом Юнцзяна Сюя, показало, що вуглець на Меркурії міг стиснутися до утворення алмазів під корою. Коли поверхня планети була океаном магми, вуглекислий газ і метан вивільнялися через низьку гравітацію, залишаючи значну кількість графіту. Еволюція вуглецю Юнцзян Сюй…
Motorola випустила нову модель складного смартфона — Moto Razr 50, що вирізняється своєю водостійкістю. Цей пристрій оснащений стандартом захисту IPX8, який дозволяє йому витримувати підводне занурення, хоча точна глибина, на яку можна занурити телефон, не уточнюється виробником. Moto Razr 50 пропонує вражаючі технічні характеристики для сучасного споживача. Основний OLED дисплей смартфона має діагональ 6,9 дюймів із роздільною здатністю 2640 × 1080 пікселів, а також частоту оновлення 120 Гц, що забезпечує плавність зображення. Допоміжний зовнішній дисплей має розмір 3,6 дюйми з роздільною здатністю 1066 × 1056 пікселів. За продуктивність відповідає процесор MediaTek Dimensity 7300X з восьми ядрами і тактовою частотою 2,5…