Київські рибалки здивовані незвичайним уловом – щукою із зеленим м’ясом. Відео з цією неординарною рибою швидко поширилося в соціальних мережах, викликавши бурхливі обговорення.
Хоча зелене м’ясо у щуки – явище рідкісне, воно все ж таки трапляється. Причиною такого незвичайного забарвлення є надлишок хлорофілу у водній рослинності, якою харчуються риби, що є здобиччю щуки. Цього року, завдяки спекотному літу, зелень у водоймах розрослася особливо сильно, що й призвело до появи “зелених” щук.
Не пропустіть: У Техасі виловили щуку розміром з алігатора (ВІДЕО)
Проте, думки експертів щодо безпечності вживання такої риби розділилися. Одні стверджують, що зелене м’ясо не становить небезпеки для здоров’я, інші ж застерігають від подібних експериментів.
У будь-якому разі, вилов щуки з зеленим м’ясом – це не лише незвичайний улов, а й привід замислитися про екологічний стан наших водойм та вплив кліматичних змін на їх мешканців.
Чи варто їсти зелену щуку?
На жаль, однозначної відповіді на це питання немає. Якщо ви все ж таки вирішили скуштувати таку рибу, краще зробити це з обережністю та в невеликій кількості. Зверніть увагу на запах та смак м’яса – будь-які відхилення від норми можуть свідчити про його непридатність.
Як уникнути подібних ситуацій?
- Обирайте для риболовлі чисті водойми, де немає ознак забруднення або цвітіння води.
- Якщо ви помітили, що м’ясо риби має незвичайний колір або запах, краще відмовитися від її вживання.
- Перед приготуванням риби ретельно очистіть її від луски та нутрощів.
Пам’ятайте, що ваше здоров’я – найцінніше. Не ризикуйте ним заради сумнівного делікатесу.
Читайте також: У Червоному морі виявили новий вид “жахливої” риби
