Якщо ви готові викласти півмільйона доларів за незвичайний кулінарний досвід, розгляньте можливість вечері у найвищому ресторані світу. Цей обід, що відбувається на величезній повітряній кулі, що досягає межі земної атмосфери, був представлений компаніями SpaceVIP з Нью-Йорка та Space Perspective з Флориди, остання з яких описує себе як «першу в світі космічну компанію з нульовим викидом вуглецю».
В рамках цієї нової пропозиції шестеро щасливчиків зможуть приєднатися до шеф-кухаря Расмуса Мунка, відомого своєю роботою в копенгагенському ресторані Alchemist і нагородженого зіркою Мішлен, на унікальній шестигодинній вечері за $495,000.
Починаючи свою подорож з Космічного центру Кеннеді у Флориді, гості будуть підняті вище за хмари на борту космічного корабля “Нептун” для багатостравового обіду, після чого повільно спустяться назад на Землю, приземлившись у водах океану.
Використовуючи герметичну капсулу, яку делікатно підіймає повітряна куля SpaceBalloon™ замість ракети, цей корабель доставить мандрівників на висоту 30,500 метрів над морем, де вони зможуть насолоджуватись їжею, спостерігаючи схід сонця над земною кривизною, як заявлено SpaceVIP. Компанія підкреслює, що досвід спроектований так, щоб бути комфортним та безпечним, не потребуючи невагомості чи інтенсивних тренувань.
Космічна куля буде наповнена гелієм, легшим за повітря, що дозволяє їй підніматись. Коли куля повністю надута, її висота сягає 200 метрів. Компанія зазначає, що під час спуску викидається лише невелика кількість газу, що перетворюється на воду, роблячи цей метод транспортування практично безвикидним.
Хоча деталі меню залишаються таємницею, очікується, що воно буде включати страви, натхненні півстолітньою історією дослідження космосу. За допомогою «цілісної кухні», меню має на меті спонукати до роздумів і обговорень про роль людства у захисті нашої планети, заохочуючи гостей переосмислити наші взаємозв’язки з Землею та її мешканцями.
Відповідаючи на критику через свою ексклюзивність, SpaceVIP стверджує, що такий досвід має на меті підвищити обізнаність про космос, що може допомогти нам вирішувати існуючі загрози для нашого виду. Компанія підкреслює, що участь приватного сектора у космічних дослідженнях може прискорити інновації в цій сфері та допомогти вирішити ключові соціальні, економічні та екологічні проблеми нашої планети.
SpaceVIP також зазначає, що спостереження за Землею з межі космосу може викликати когнітивний зсув у сприйнятті, викликати глибшу вдячність до нашої планети та посилити почуття єдності з людством.
Незважаючи на високу вартість цього досвіду, Расмус Мунк, у інтерв’ю Bloomberg, визнав, що це дорога подорож, але підкреслив, що це лише початок таких космічних кулінарних пригод.
І як курйозний додаток, в корабель-ресторан вбудовано повноцінний туалет, жартівливо названий «Space Spa», гарантуючи, що космічні мандрівники матимуть усі необхідні зручності під час своєї унікальної вечері серед зірок.
