У гробниці високопоставленого єгипетського чиновника, візира Пеп’янкха Середнього, було знайдено найстаріший у світі торт, якому понад 4200 років. Ця знахідка, що вражає своєю збереженістю, була випечена приблизно в 2200-х роках до н.е. і, за даними Книги рекордів Гіннеса, є найдавнішим відомим тортом, пише T4.
Ця унікальна випічка, яка складається з двох пшеничних коржів, начинених, як вважають, медом, молоком та кунжутом, був поміщений у гробницю не просто так. У давньоєгипетській культурі такі вироби, поряд із хлібом, символізували оновлене життя та слугували «проїзним квитком» до Поля Очерету – своєрідного раю. Таким чином, торт мав забезпечити Пеп’янкха їжею під час його довгої та складної подорожі до загробного світу.
Дивовижна збереженість торта пояснюється особливою технологією його приготування. Тісто поміщали між двома мідними формами, які попередньо розігрівали на вогні, а потім щільно закривали. Цей процес створював вакуум усередині форми, що запобігало псуванню випічки та дозволило їй залишатися недоторканою тисячоліттями. Завдяки цій технології ми можемо отримати уявлення не лише про харчові звички давніх єгиптян, а й про їхні вірування та рівень технологічного розвитку. Цей торт є не просто кулінарним артефактом, а й справжнім вікном у минуле.
Не пропустіть: ППО Китаю збило “НЛО” над провінцією Шаньдун (ВІДЕО)
