Триста Бест, доктор медичних наук та дипломований дієтолог компанії Balance One Supplements, перерахувала овочі, які містять мало вуглеводів і відмінно підходять для зниження ваги.
- Шпинат. У ньому міститься мало вуглеводів та калорій (27 ккал на 100 г), але при цьому багато вітамінів, А та К, які підтримують здоров’я шкіри та кісток.
- Броколі. Ця капуста за рахунок високого вмісту клітковини, вітамінів С і К, фолієвої кислоти підтримує імунну функцію, знижує ймовірність розвитку раку.
- Цвітна капуста. Вона вважається чудовим джерелом вітамінів С та К.
- Цукіні. Ви можете їсти кабачки як альтернативу пасті з низьким вмістом вуглеводів.
- Спаржа. Продукт, багатий на поживні речовини. Зокрема, клітковиною, фолієвою кислотою, вітамінами, А та К.
- Солодкий перець. У ньому відносно мало вуглеводів та багато вітаміну С.
- Капуста. Вона добре насичує рахунок високого вмісту клітковини. Крім того, у ній мало калорій.
- Авокадо. Дослідження пов’язують його зі зниженням ймовірності набору ваги та посиленням почуття ситості.
- Капуста калі. Вона стане чудовою основою для салатів та смузі.
- Брюссельська капуста. Овочі, в яких багато вітамінів С і К, а також клітковини.
