Нове масштабне дослідження, проведене серед майже 80 тисяч осіб, виявило, що дієта, багата на флавоноїди – природні сполуки, що містяться у фруктах, овочах та ягодах, – може значно знизити ризик зниження когнітивних функцій.
Флавоноїди – ключовий інгредієнт для здоров’я мозку
Флавоноїди, потужні антиоксиданти, здатні захистити клітини мозку від пошкоджень, викликаних вільними радикалами. Особливо корисними виявилися флавони, які містяться в деяких спеціях, жовтих та помаранчевих фруктах і овочах. Вживання продуктів, багатих на флавони, було пов’язане з 38% зниженням ризику когнітивного спаду, що еквівалентно уповільненню старіння мозку на 3-4 роки.
Дослідження підтверджує користь здорового харчування
Дослідження тривало 20 років, протягом яких учасники регулярно заповнювали анкети про своє харчування та проходили тести на когнітивні здібності. Результати показали, що ті, хто споживав найбільше флавоноїдів (в середньому 600 мг на день), мали значно менший ризик зниження когнітивних функцій порівняно з тими, хто вживав їх найменше.
Як включити флавоноїди у свій раціон
Щоб отримати максимальну користь для мозку, рекомендується включити до свого раціону різноманітні фрукти, овочі та ягоди, особливо ті, що мають яскраве забарвлення. Це можуть бути цитрусові, яблука, груші, ягоди, перець, шпинат, броколі та інші.
Здоров’я мозку – у ваших руках
Це дослідження ще раз підтверджує важливість здорового харчування для збереження когнітивних функцій та профілактики старіння мозку. Збагативши свій раціон продуктами, багатими на флавоноїди, ви можете зробити значний внесок у своє здоров’я та довголіття.
