Сценарії скорочення сонячного світла, такі як ядерна зима можуть серйозно загрожувати сільському господарству. У цьому контексті морські водорості стають потенційним джерелом їжі, здатним забезпечити виживання за умов погіршення клімату.
У дослідженні використовувалася емпірична модель росту морських водоростей Gracilaria tikvahiae, змодельована в умовах клімату ядерної зими. Результати показують, що навіть за загального похолодання після ядерної війни можна вирощувати морські водорості в тропічних океанах. Сприятливі умови їхнього зростання створюються за допомогою збільшення вертикального перемішування і звільнення поживних речовин.
Оцінки показують, що з масштабуванням будівництва водоростевих ферм протягом 9-14 місяців можна забезпечити до 45% світового попиту на продовольство. Цей попит включає продукти харчування, корм для тварин і біопаливо. Головним обмежуючим фактором стає швидкість створення нових ферм.