Коли ми уявляємо Стародавній Рим, перед очима постають величні храми, галасливі форуми та легіони в блискучих обладунках. Ми думаємо про його звуки та краєвиди, але значно менше знаємо про запахи. Звісно, ми не можемо повернутися в минуле, щоб відчути їх, але літературні тексти, археологічні знахідки та екологічні дані, такі як залишки рослин і тварин, можуть дати нам певні підказки, пише T4.
У багатьох районах Рим, імовірно, був брудним і мав неприємний запах. Власники будинків рідко підключали свої туалети до каналізації, можливо, побоюючись нашестя гризунів або смороду. Римська каналізація більше нагадувала зливову систему, призначену для відведення стоячої води з громадських місць.
Професіонали збирали фекалії для добрив, а сечу — для обробки тканин з громадських та приватних вбиралень. Також використовували нічні горщики, вміст яких згодом виливали у вигрібні ями. Проте такий процес утилізації відходів був доступний лише тим, хто міг дозволити собі жити в будинках. Багато людей мешкали в тісних, ледь мебльованих квартирах або просто на вулицях.
Поширеним запахом у римському місті був сморід від тварин та їхніх відходів. У римських пекарнях часто використовували великі млини з лавового каменю, які обертали мули або віслюки. Додайте до цього запах в’ючних тварин та худоби, яку привозили до міста для продажу чи забою. Великі “крокові камені”, які й досі можна побачити на вулицях Помпеїв, імовірно, були потрібні для того, щоб люди могли переходити вулиці, не забруднивши ноги в нечистотах, що вкривали бруківку.
Утилізація тіл, як тварин, так і людей, не була регламентованою. Залежно від соціального класу померлого, тіла могли просто залишати просто неба без кремації чи поховання. Тіла, що розкладалися, були значно звичнішим явищем у Стародавньому Римі, ніж зараз. Історик Светоній, пишучи в І столітті нашої ери, розповідав знамениту історію про собаку, який приніс відрубану людську руку до обіднього столу імператора Веспасіана.
У світі, позбавленому сучасних ароматизованих продуктів, а також щоденного купання для більшості населення, римські поселення пахли тілом. Класична література містить рецепти зубної пасти та навіть дезодорантів. Однак багато з цих дезодорантів призначалися для внутрішнього вживання (їх жували або ковтали), щоб усунути запах з-під пахв. Один із рецептів пропонував кип’ятити корінь будяка у вині, щоб викликати сечовипускання, яке, як вважалося, вимивало неприємний запах.
Римські лазні, ймовірно, не були такими гігієнічними, як може здатися сучасним туристам. Римляни мали мило, але рідко використовували його для особистої гігієни. Перевагу віддавали оливковій олії (зокрема ароматизованій), яку зішкрібали зі шкіри спеціальним вигнутим інструментом — стригілем. Цю суміш олії та бруду зі шкіри просто викидали. Хоча в лазнях були стоки, олія не змішується з водою, тож, імовірно, там було досить брудно.
Проте римляни знали й приємні запахи. Вони мали парфуми та пахощі. Винахід склодувного мистецтва наприкінці І століття до нашої ери зробив скло доступним, і скляні флакони для парфумів є поширеною археологічною знахідкою.
Тваринні та рослинні жири насичували ароматами троянди, кориці, ірису, ладану та шафрану. Особливо цінувалися троянди з Пестума на півдні Італії, де в римському форумі навіть розкопали парфумерну крамницю. Торговельна могутність імперії дозволяла привозити спеції з Індії та сусідніх регіонів. У центрі Рима існували склади для зберігання перцю, кориці та мирри.
Нещодавні дослідження показують, що навіть античні статуї могли натирати ароматизованими оліями. Посилення аромату статуй, особливо богів та богинь, за допомогою парфумів та гірлянд було важливою частиною їх вшанування.
Стародавнє місто пахло людськими відходами, димом, гниттям, спалюваною плоттю, їжею, що готувалася, парфумами та пахощами. Для сучасної людини це звучить жахливо, але, схоже, римляни не надто скаржилися на запахи міста. Можливо, як припускає історик Невілл Морлі, для них це були запахи дому або навіть вершини цивілізації.
Читайте також про взуття, яке належало людині-гіганту (ФОТО).
