Вчені з Великобританії знайшли спосіб робити ароматизатор для морозива із пластику. Переробкою пластику на харчовий ароматизатор займаються вчені з Единбурзького університету.
Як повідомляє Odditycentral, науковці вже понад два роки займаються технологією створення ароматизатора ваніліну із пластикових відходів. Особливі біокаталізатори «перетравлюють» поліетилен у терефталеву кислоту, з якої одержують ідентичні ваніліну молекули.
Вчені заявляють, що поки вони знаходяться на такій стадії розробки, на якій ароматизатор для морозива поки що не можна вживати. Дослідники зазначають, що переробка сміття є перспективною областю, завдяки якій можна очистити планету від забруднення побутовими відходами.
Метою вчених було довести, що переробка сміття може принести користь у різних, часом і найнесподіваніших областях.
