Улюблений багатьма фрукт, банан, знову опинився під загрозою зникнення. Після того, як у 1950-х роках панамська хвороба майже знищила найпоширеніший на той час сорт Гро-Мішель, виробники перейшли на сорт Кавендіш, стійкий до цього захворювання. Проте, новий штам грибка TR4 знову ставить під загрозу існування бананів.
Новий штам, нові проблеми
З початку 1990-х років штам TR4 почав вражати рослини сорту Кавендіш, викликаючи фузаріозне в’янення, або панамську хворобу. Грибок проникає через коріння, блокуючи постачання води та поживних речовин, що призводить до загибелі рослини.
Міжнародна група дослідників виявила, що TR4 відрізняється від попереднього штаму та використовує інші механізми для зараження, обходячи стійкість сорту Кавендіш.
Оксид азоту: секретна зброя грибка
Вчені з’ясували, що TR4 використовує оксид азоту для вторгнення в рослину. Хоча точний механізм поки невідомий, деактивація генів, відповідальних за виробництво оксиду азоту, знижує вірулентність грибка.
Надія на порятунок
Це відкриття дає надію на розробку ефективних методів боротьби з TR4 та порятунок бананів від повного зникнення. Однак, монокультурне виробництво, коли вирощується лише один сорт, робить банани вразливими до нових патогенів у майбутньому.
Різноманітність – ключ до виживання
Довгостроковим рішенням проблеми може бути відмова від монокультурного виробництва на користь вирощування різних сортів бананів. Це зробить їх менш вразливими до хвороб та забезпечить стабільність постачання цього популярного фрукта.
Як зазначає професор Лі-Джун Ма, один з авторів дослідження, “Коли у величезній комерційній культурі немає різноманітності, вона стає легкою мішенню для патогенів”. Тому наступного разу, коли ви підете за бананами, спробуйте різні сорти, які можуть бути доступні у вашому магазині. Це не тільки розширить ваш гастрономічний досвід, а й допоможе зберегти банани для майбутніх поколінь.
Цікаво знати: Науковці з’ясували, чим лінь корисна для здоров’я
