Вчені із Sichuan University опублікували результати дослідження, в якому стверджується, що регулярне вживання чаю може допомогти у боротьбі зі старінням і навіть знизити біологічний вік людини.
Дослідження включало 7931 учасника з китайського багатоетнічного когортного дослідження (CMEC) та 5998 учасників з Біобанку Великобританії (UKB), охоплюючи вік від 30 до 79 років. Вчені аналізували інформацію про споживання чаю, а також використовували клінічні біомаркери та антропометричні виміри для розрахунку прискорення біологічного віку (БА) з використанням методу Клемери-Дубала (КДМ).
В результаті дослідження з’ясувалося, що споживання чаю було пов’язане з ослабленням прискорення біологічного віку обох когорт. Вчені виділяють, що перехід від помірності від вживання чаю для його вживання був пов’язаний зі значним зниженням прискорення біологічного віку.
Цікаво, що постійні шанувальники чаю, особливо ті, хто вживав чай з помірною кількістю, показали сильніші асоціації із уповільненням біологічного старіння. У результаті вчені пропонують, що вживання приблизно 3 чашок чаю або 6-8 г чайного листя на день може приносити найбільші переваги у боротьбі зі старінням.
Ці результати підкреслюють потенційну роль чаю у створенні стратегій харчування, вкладених у уповільнення процесу старіння, і підкреслюють важливість включення цього напою до стратегії здорового старіння.
