Если вы рассматриваете электрогрили как вариант покупки для дома, тогда мы поможем определиться с выбором домашнего гаджета. Именно электрогрили – это уникальные приборы, благодаря покупке которых можно создавать вкусную еду, как будто только снятую с огня, не выходя из дома.
Но чтобы вы могли наслаждаться простотой эксплуатации агрегата, следует знать, какой электрогриль выбрать для дома, подходящий под ваши требования и пожелания. Поэтому, мы расскажем на какие характеристики следует обратить внимание.
Разновидности гаджетов, какой гриль лучше выбрать?
Гриль позволяет зажарить любой продукт, при этом без применения масла или воды. После поджаривания блюдо получается с хрустящей корочкой и невероятным ароматом.
Раклетница
Сегодня у данного прибора появилась вторая жизнь. Если ранее в нем можно было только поджарить сыр, то сейчас горячие бутерброды, жульены или сосиски легко могут быть приготовлены с помощью этого гаджета. В нем есть два уровня приготовления – верхний, где можно поджарить что-либо и нижний, куда на лопатке (сковородке) погружается еда.
Гриль
Гриль относится к одноуровневым приборам, который может иметь или не иметь крышку. Теперь необходимо разобраться, как выбрать электрогриль и на каком остановить внимание на контактном или бесконтактном.
- Бесконтактные агрегаты менее популярны, так как еду необходимо выкладывать непосредственно на нагревательный элемент. Из-за несложной конструкции во время включения прибора производится много копоти, а также в комнате стоит невыносимая жара. Такие модели идеально подойдут для приготовления блюд на открытом воздухе.
- Контактные грили имеют более сложную конструкцию, Нагревательный элемент выполнен в виде ТЭНа, в свою очередь он прикрывается специальной рабочей поверхностью, которая выполняется из антипригарного покрытия. Корпус агрегата сделан так, чтобы жар не распространялся по комнате. Управлять грилем можно при помощи специальной программы или датчиков, которые позволяют регулировать температуру нагрева.
Контактные грили могут быть: односторонними, двухсторонними, комбинированными. Первый вариант наиболее неудобный в использовании, второй – практичен, а третий – идеален, но стоит значительно дороже, а также имеет внушительные габариты
Какой электрогриль лучше купить для дома – напольный или настольный?
Предлагается два типа установки гриля, он может быть напольным или настольным. Обсудим, как выбрать электрогриль подходящий по типу установки.
- Настольный тип установки имеет небольшие параметры, отличается своей компактностью. Гриль можно установить на столе, чтобы пользоваться им регулярно.
- Напольный тип установки больше подходит для жарки продуктов на открытом воздухе. Такие модели чаще всего оборудованы длинными и устойчивыми ножками. В комплекте предлагается также крышка, благодаря которой можно накрыть еду и защитить ее от пыли и ветра.
Какой электрогриль выбрать для дома по мощности?
Теперь можно приступать к вопросу, какой гриль лучше выбрать исходя из его мощности. Чем выше будет мощность, тем больше блюд вы сможете приготовить. Средняя мощность электрогриля достигает 0,7- 2000 Вт. Но не только на мощность при выборе гриля следует обращать внимание, а на то, какую максимальную температуру можно задать. К примеру, для приготовления почти всех блюд достаточно 230-240 градусов.
Есть у прибора и минимальная температура, но к сожалению, многие из них могут выдавать чуть выше градусы, чем указано в характеристиках. Поэтому, лучше отдавать предпочтение моделям, которые имеют температурный режим 190-230 градусов, он наиболее оптимален.
Как выбрать электро гриль и панели к нему?
Все панели для гриля, создаются из металла, они могут выполняться из алюминия, чугуна или из различных сплавов, но самым важным этапом создания поверхности является ее антипригарное покрытие.
Обратите внимание на размер поверхности и ее вес. В первом случае от габаритов зависит объем приготовленной пищи, а во втором скорость нагрева и удержания тепла (чем легче будет поверхность, тем хуже она будет удерживать тепло, поэтому могут происходить перепады температур и как следствие неравномерно готовится блюдо)
Также выбор гриля для дома должен основываться на том, какие панели вы собираетесь приобретать: несъемные или съемные.
- Следует отдавать предпочтение съемным панелям, так как за ними намного проще ухаживать. Съемные панели нельзя мыть в посудомоечной машине, но их можно залить водой, чтобы удалить нагар.
- Выбирая несъемную панель необходимо следить, чтобы вода не попадала на часть, отвечающую за управление, так как агрегат может выйти из строя.
Также есть съемные панели, на которых непосредственно прикреплен ТЭН, они намного равномернее прогревают еду, но уход за ними более специфический.
Как выбрать гриль домой по типу управления?
Теперь также необходимо обсудить, как выбрать гриль для кухни исходя из предложенных типов управления. Сегодня предлагается два типа управления: механическое и электронное.
- Грили с механическим типом управления работают не хуже и выполняют поставленные задачи, хотя и выглядят несовременно. Чаще всего в таких моделях есть две вращающиеся ручки-крутилки, одна регулирует температуру нагрева, а вторая время приготовления блюда.
- Гриль с электронным типом управления выглядит более эстетично, но в принципе выполняет те же задачи, только заданная температура отображается на дисплее и выставляется при помощи кнопок или сенсорного управления.
В некоторых моделях можно встретить ряд программ, они отличаются только тем, что созданы под конкретное блюдо, а температура приготовления и время уже в них заложены.
Какой выбрать электрогриль исходя из ТЭНа?
Прежде чем приступить к покупке агрегата, следует разобраться, как выбрать электрогриль исходя из типа нагревательного элемента.
В интернет-магазинах предлагается два типа нагревательных элементов: металлические ТЭНы, а также галогеновые лампы, которые нагреваются благодаря инфракрасному нагреву.
Галогеновые лампы имеют преимущество, например, они быстрее нагреваются, за более короткий промежуток времени обжаривают мясо, но есть и недостатки. Они требуют к себе деликатного ухода и имеют небольшой срок эксплуатации. Наиболее часто инфракрасные нагревательные элементы устанавливаются на верхнюю часть крышки, чтобы на них меньше было давление, а также не попадала влага (брызги жира).
ТЭНы отличаются длительным сроком эксплуатации, они могут проработать более 10 лет. Чаще всего они находятся под поверхностью и позволяют равномерно нагревать продукт. ТЭН может устанавливаться как в верхней части прибора, так и в нижней.
Какой конструкции должен быть гаджет, какой гриль купить?
Обратите внимание на внешний вид гриля, так как мы часто задаемся вопросом как выбрать гриль домой, но не смотрим на его конструкцию и не оцениваем насколько удобно им будет пользоваться.
Также обратите внимание, чтобы гриль мог раскладываться на 180 градусов. Не менее важной функцией – есть качающаяся панель, которая будет регулироваться под толщину продукта, а также будет прижимать его.
Немаловажно обратить внимание на то, из каких материалов выполнен гриль, так как при нагреве корпуса можно получить ожог. Сегодня предлагаются грили выполненные из пластика, металла и даже закаленного стекла или камня.
- Металлический корпус считается наиболее выносливым, он не боится сколов и ударов, но нагревается достаточно сильно.
- Натуральный камень – он боится ударов, отлично нагревается и прост в уходе, но его стоимость очень высока. Такой тип материала чаще всего встречается в открытых грилях.
- Термопластик обеспечивает максимальный уровень термоизоляции прибора, прост в уходе и его стоимость будет представлена в среднем сегменте.
Какой гриль выбрать для дома по размеру?
Размеры грилей представлены в большом ассортименте. Поэтому, какой гриль выбрать для дома зависит только от ваших предпочтений, финансовых возможностей и размеров кухни.
Некоторые модели гаджетов имеют ширину 16 см, а высоту всего 7,4 см. Самым большим грилем считается 54 см*39 см. Выбор размера электрогриля напрямую зависит от того, как часто вы планируете готовить и на какое количество человек.
Антипригарное покрытие
На прилавках еще можно встретить грили без антипригарного покрытия. Такие модели лучше не покупать, так как уход за ними очень сложный.
Самым важным является вопрос, как легко и просто ухаживать за грилем? Поэтому, мы рассказываем, как выбрать гриль для стейков, чтобы еда не пригорала и за ним было легко ухаживать.
Антипригарное покрытие станет самым идеальным решением, так как оно позволяет не прилипнуть блюду к решетке, а также после приготовления и даже высыхания остатков еды с него легко можно удалить все загрязнения при помощи мочалки.
Но пользование антипригарным покрытием диктует свои правила, например, следует использовать только силиконовые девайсы, так как вследствие образования царапины со временем появится ржавчина на том месте.
Выбор гриля для дома в зависимости от дополнительных опций
Не обязательно покупать гриль с множеством дополнительных программ, достаточно выбрать только самые важные и нужные, чтобы не переплачивать.
- Индикатор готовности – это функция, позволяющая следить за тем, готово ли блюдо не открывая крышки прибора и не теряя драгоценного времени.
- Регулировка температуры – благодаря программе можно самостоятельно добавить температуру или снизить ее, чтобы блюдо дольше томилось.
- Отложенный старт позволит положить продукты и указать время, через которое должно начаться их непосредственное приготовление.
- Автоотключение и защита от перегрева незаменимые программы, которые позволят обеспечить должный уровень безопасности и приготовление пищи до готовности без эксцессов.
- Определение толщины стейка – то есть гриль самостоятельно определяет, какая толщина мяса и сколько ему необходимо готовиться. Мясо получается идеальным, а его вкус превосходным.
Итак, о том какой гриль купить мы рассказали, но не упомянули, что необходимо выбирать гриль с поддоном, в него будет стекать жир во время приготовления блюда. По окончанию поддон легко вынимается, моется и устанавливается на место.
Рекомендации по уходу за грилем
Узнать какой электрогриль лучше купить для дома недостаточно, следует также ознакомиться с правилами ухода, чтобы он служил как можно дольше.
- Перед включением гриля необходимо его правильно поставить, расстояние между прибором и ближайшими стенками должно быть не меньше 5 см. Также стоит убрать подальше от розетки, чтобы шнур не нагревался.
- Если вы купили гриль без антипригарного покрытия, не забудьте обязательно перед использованием смазать его маслом или жиром, чтобы продукты не прилипали.
- Для того чтобы легко и безопасно для покрытия переворачивать продукты, следует использовать силиконовые или деревянные лопатки и щипцы.
- Когда вы приготовили пищу, необходимо прибор не только выключить на кнопку, но и также из розетки, чтобы предотвратить его случайное сгорание из-за перепада напряжения.
- Ни в коем случае нельзя использовать абразивные средства, а также металлические щетки для того, чтобы убрать загрязнения с поверхности.
Электрогриль незаменимый прибор в доме, который помогает приготовить вкусную и полезную пищу, потратив минимум времени и сил. Во время приготовления сохраняются все полезные свойства продуктов. К тому же, с данным прибором сможет разобраться даже человек в возрасте, благодаря простому интерфейсу.
Мы постарались рассказать, какой выбрать электрогриль и на какие нюансы следует обратить внимание, теперь вы можете выбирать гаджет, который подойдет именно вам.
