За словами фахівця в галузі харчування Емі Гудсон, суперпродукти багаті на поживні речовини і приносять значну користь здоров’ю, оскільки містять багато вітамінів та антиоксидантів. Також подібна їжа допомагає скинути вагу.
Більшість суперпродуктів містить мало кілокалорій, але багато клітковини. Це дозволяє насититися та знизити загальне споживання калорій. Також деякі такі продукти мають у складі поліфеноли та антиоксиданти, які прискорюють обмін речовин та спалюють жир, а в овочах та фруктах багато води, що дає відчуття ситості без додаткових кілокалорій.
Але який суперпродукт можна назвати найкращим для схуднення? Це яйця. По-перше, вони вважаються добрим джерелом високоякісного білка. По-друге, у них мало кілокалорій, але багато вітамінів B12, D, холіну, заліза, цинку. Та й також яйця відрізняються наявністю жирних кислот омега-3.
