Вчені виявили, що щоденне споживання лише сім грамів оливкової олії може значно знизити ризик смерті від деменції на 28%. Учасники дослідження, які включали понад 92 тисячі осіб, були об’єктом уваги міжнародної наукової групи. Оливкова олія, відома як невід’ємна складова середземноморської дієти, виявилася не лише корисною для серця, але й здатною знижувати ризик виникнення деменції.
Дослідники з Гарвардської школи громадського здоров’я, університетів у Китаї та Данії протягом 28 років спостерігали за 92 383 учасниками, серед яких було 60 582 жінки. Не виявлено було жодного випадку серцево-судинних захворювань або раку серед учасників. Результати цього дослідження опубліковані в журналі Jama Network Open.
За весь період спостережень 4751 особа померла від деменції. Виявлено, що учасники, які мали певний генетичний показник, мали значно вищий ризик померти від нейродегенеративних захворювань порівняно з іншими.
Однак навіть з урахуванням такої поправки споживання не менш ніж семи грамів (приблизно чайна ложка) оливкової олії на день знизило ймовірність смерті від деменції на 28 відсотків. При цьому заміна інших рослинних олій чи вершкового масла не призводила до подібного ефекту.
Анна-Джулія Тесс’є з Гарвардської школи громадського здоров’я розповіла, що високий вміст мононенасичених жирних кислот та інших сполук з антиоксидантними властивостями, таких як вітамін Е та поліфеноли, може пояснювати протизапальну та нейропротекторну дію оливкової олії.
Проте вчені наголошують на тому, що дослідження було здійснене переважно серед білої та освіченої аудиторії, тому результати поки що некоректно поширювати на інші групи населення. Також варто зазначити, що це було обсерваційне дослідження (тобто дані збиралися шляхом простого спостереження подій, що відбувалися природним шляхом), так що говорити про пряму кореляцію між зниженням ризику смерті від деменції та вживанням оливкової олії все ж таки передчасно.
Читайте також: Чому деякі фізики вважають, що ми живемо всередині чорної діри
