Як показали результати дослідження, проведеного шведськими вченими, такий спосіб приготування кави, як френч-прес, що відрізняється простотою і вишуканістю, негативно впливає на організм людини.
Професор Гетеборгського університету Даг Телле пояснив, що нефільтрована кава містить речовини, що підвищують рівень холестерину в крові, тоді як використання фільтра мінімізує ризик серцевого нападу.
У ході дослідження, що тривало протягом 20 років, було встановлено, що ті, хто вживали фільтровану каву, таким чином знижували ризик померти в молодому віці на 15%, причому мінімальні шанси на передчасну смерть мали ті, хто випивав від однієї до чотирьох чашок кави на день.
Раніше вчені підрахували, скільки кави потрібно випивати щодня, щоб схуднути.
