Вода бере участь у роботі всього організму, зокрема у функціонуванні мозку. Але як безпосередньо пов’язані мозок і споживання води?
Науково доведено, що споживання води контролює мозок. Зокрема гіпоталамус, тобто частина проміжного мозку, пов’язана майже з усіма відділами нервової системи.
Якщо в організмі порушується водно-сольовий баланс, то ми починаємо відчувати спрагу. А якщо води критично не вистачає, то у нас пересихає в роті, з’являються «мушки» в очах, паморочиться в голові, іноді виникає сплутаність свідомості.
Також якщо без їжі людина може протриматися кілька тижнів, то без води лише кілька днів.
Але навіщо вода потрібна самому мозку? Дослідження показують, що навіть помірне зневоднення може сильно вплинути на мозок. Нестача води проявляється у вигляді погіршення настрою, збільшення ризику виникнення проблем із ментальним здоров’ям, стрибка рівня гормону стресу кортизолу.
Крім цього, вода призводить до вироблення нейромедіаторів (речовин, що підтримують зв’язки між клітинами мозку), її достатня кількість знижує ймовірність розвитку серйозних запальних реакцій після травми голови, підтримує здоров’я мозку та процес створення нових клітин мозку, допомагає мозку позбавлятися від токсинів та продуктів метаболізму. сприяє нормальній доставці кисню, вітамінів та мінералів до мозку. Якщо в організмі недостатньо води, то перераховані вище процеси уповільнюються.
Яку воду тоді потрібно пити для ефективної роботи мозку? Насправді найголовніше, щоб вона була якісною. При цьому якщо ви більше любите газовану воду, воду з лимоном, медом, то можете її пити так.
Однак вода з лимоном може погано позначитися на здоров’ї емалі та шлунка, а холодна вода призводить до м’язового спазму. Також доведено, що якщо пити воду невеликими ковтками, це допоможе заспокоїти нервову систему.
Щодо обсягу випитої води на день, то загальні рекомендації такі. Фахівці зі Всесвітньої організації охорони здоров’я радять споживати чоловікам щонайменше 3,7 літрів рідини на день, а жінкам – не менше 2,7 літрів. І це число входить як звичайна вода, а й інші напої, овочі, фрукти, супи.
