Для поліпшення зору важливими є антиоксиданти та поліфеноли, що містяться в ряді фруктів та ягід. Особливо насичений ними виноград. Згідно з дослідженням сінгапурських вчених, ця ягода може значно покращити стан зору.
Як повідомляє Food & Function, антиоксиданти та поліфеноли, яких багато у винограді, допомагають підтримувати тонус кровоносних судин, що сприяє зміцненню серцево-судинної системи.
Антиоксидантна дія винограду проявляється у протидії окислювальним процесам. А останні, як відомо, провокують низку серйозних захворювань, у тому числі діабет, патології серця та судин, навіть онкологію.
Окисні процеси негативно впливають на здоров’я очей. Відбувається так званий окислювальний стрес. Тобто, стан очей різко погіршується через накопичення кінцевих продуктів глікування та зменшення оптичної густини макулярного пігменту (MPOD).
Читайте також: Вчені розповіли, як зберегти мозок здоровим на десятиліття: важливо пам’ятати про кілька правил.
Вчені припустили, що дія винограду, що виявляється у боротьбі з вільними радикалами, може покращити гостроту зору. Вони провели 16-тижневий експеримент, у якому добровольцям однієї групи давали порошок, витягнутий із винограду. Інша група була контрольною та отримувала плацебо.
Після закінчення терміну спостережень провели виміри MPOD та інших показників зору. У досліджуваних, які споживали виноградний порошок, всі показники якості зору були значно вищими, ніж в інших учасників.
*Інформація представлена виключно в ознайомлювальних цілях і не є рекомендацією для лікування захворювань.
